Firma AROMA Arkadiusz Kałamarz to kolejny etap rozwoju Piekarni Bułeczka – Bis założonej w 1997 roku, kiedy to produkcja odbywała się w niewielkim budynku zatrudniając 6 osób i wypiekając jedynie chleb pszenno – żytni. Z biegiem lat nasz asortyment, jak i liczba zatrudnionych pracowników zwiększały się. Nasza oferta jest stale poszerzana.
 
W 2025 roku wskutek zmian własnościowych Piekarnia Bułeczka – Bis przyjęła nazwę Firma AROMA Arkadiusz Kałamarz.
 
Prowadzona przez nas produkcja pieczywa i wyrobów cukierniczych oparta jest na tradycyjnych recepturach i naturalnym smaku.
 
W naszej ofercie posiadamy różnego rodzaju wyroby ciastkarskie, głównie ciastka kruche, babki, pierniki, makowce, piwoszki, itp., oraz pieczywo pszenne, pszenno-żytnie, żytnio – pszenne i żytnie.
 
Od roku 2000 specjalizujemy się w produkcji chleba trwałego żytniego pytlowego, który jest dla nas kluczowym asortymentem.